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O mingau low carb feito com chia é excelente para o seu café da manhã, principalmente para quem treina, e tmabém ajuda no efeito colateral low carb, facilitando a ida ao banheiro. Confira essa e outras receitas low carb em nosso site
Mingau low carb | Ingredientes:
- ½ xícara de sementes de chia + 2 colheres de sopa½ xícara + 2 colheres de sopa de Linhaça dourada½ xícara + 2 colheres de sopa de Coco ralado sem açúcar1 colher de sopa + ¾ colher de chá de Canela em pó
2 ½ xícaras de Água quente
10 colheres de sopa de Leite de coco sem açúcar
1 colher de sopa de cacau (opcional)
Adoçante a gosto
Mingau low carb | Modo de Preparo:
Combine a semente de chia, a linhaça dourada,o coco sem açúcar e a canela em um recipiente.
Acrescente as 2 ½ xícaras de água sobre a mistura de e deixe descansar por 3-5 minutos. Adicione adoçante (a gosto) e as 10 colheres sopa de leite de coco na tigela e misture bem. Cubra com frutas frescas.
Veja alguns benefícios da chia para a nossa saúde:
Melhora os níveis de açúcar no sangue
A chia melhora a atuação da insulina nas células, facilitando sua tarefa de converter o açúcar em energia e, consequentemente, ajudando no processo de emagrecimento. Essa proteína também estimula enzimas responsáveis pela degradação de triglicérides e de “colesterol ruim”, o LDL.
Ajuda a regular o apetite, melhora o sono e o humor
Por ser rica em fibras, ela traz mais saciedade. Quanto ao sono e o humor, há estudos que dizem que o ácido graxo ômega 3, presentes em sua composição, dão mais energia e, com isso, melhoram o sono e o humor.
Contribui para dentes e ossos mais saudáveis
Tem em sua composição alto teor de cálcio, magnésio, ferro e zinco, responsáveis por ossos e dentes mais saudáveis.
Pode ajudar na perda de peso
A ingestão da semente de chia é rica em fibras. No estômago, a semente se transforma em um gel, que preenche o espaço, diminuindo a fome. Com isso, a pessoa se sente saciada por mais tempo e consegue manter uma alimentação balanceada.
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