5 receitas incríveis com ABACATE

Tempo de leitura: 11 min

Escrito por Equipe Low Carb Dietas
em 11 outubro, 2021

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E-boom 500 Receitas LowCarb

ah e hoje temos mais um daqueles vídeos que vocês adoram e eu também de cinco receitas com um só ingrediente E hoje nós temos como estrela ele o abacate vem comigo deixa eu começar me apresentando eu sou Drika vê lá do chefe e criadora de conteúdo para cá para o YouTube e por outro canal que eu tenho no Instagram chamado Drika vê lá se você não me segue ainda tá perdendo inclusive vídeos de receitas Me segue por lá tá aparecendo aqui embaixo Hoje a gente vai fazer um daqueles vídeos maravilhosos que vocês vão muito eu também amo muito de fazer cinco receitas com só ingrediente não sei se você sabe mas isso já é um quadro fixo aqui no canal uma vez por mês no último na última quinta-feira do mês é esse vídeo que sobe Então já aproveita se inscreve no canal aciona e o Sininho para você receber as notificações de todo o vídeo que eu vou o canal se você gosta desse conteúdo já Aproveita e deixa aquele like gostoso para mim que isso faz toda a diferença no robozinho aí do YouTube para ele entender que esse conteúdo é bom que você tá gostando e trazer

mais gente para conhecer suas receitas e essa playlist maravilhosa de cinco receitas com um só ingrediente o gente vai fazer com abacate e o abacate é muito muito diverso assim dá para fazer ele eu como ele de manhã no café da manhã e o que que a gente vai fazer então a gente vai começar pegando um abacate eu não sei se você sabe qual a melhor forma de cortar abacate você pega o abacate e passa a faca contornando todo o caroço quando você termina de fazer isso você da uma giradinha nele assim e aí eles solta e se abre daí você vem com uma faca e espeta no caroço da uma giradinha que ele já saí aí você tem duas metades de abacate

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maravilhosas como antes primeira receita que a gente vai fazer na verdade eu vou usar ela para duas receitas Então o que a gente vai fazer a gente vai pegar o abacate Eu tenho um abacate bem grande e vou tirar ele daqui de dentro com uma colher que a melhor forma além da casca porque se eu tentar descascar ele vai acabar saindo parte da Carminha dele que eu quero aproveitar ele por inteiro Então vou colocar ele no copo de liquidificador e vou bater só abacate sem mais nada só bate o abacate até chegar nesse ponto aqui na hora que

ele tá assim bem triturar Dinho desse jeito aqui aí a gente pode dividir isso aqui eu vou dividir metade no potinho vou deixar o resto no liquidificador para a próxima receita então para essa receita aqui a gente vai fazer uma maionese de abacate que é tão simples quanto agora a gente tempera isso aqui com limão e sal e é isso chegamos nesse ponto Maravilhoso né de

maionese que você pode usar Aonde você quiser um sanduíche natural Você pode passar no pão a gente Nós veganos comem muito no café da manhã às vezes eu bato assim às vezes eu coloco o pedaço inteiro mesmo temperado desse jeito com sal e limão Experimenta é maravilhoso eu sei que todo mundo tá muito acostumado com receitas doces com abacate mas nesse vídeo vou te prender com receitas todas salgadas eu não curto muito eu vim trazer o abacate no doce eu acho que

o salgado ele é muito mais potente assim ele fica muito mais maravilhoso e aí que a gente pode fazer com isso aqui Quero mostrar para vocês numa torradinha Olha só olha o que que acontece olhar consistência que tem esse essa maionese de abacate que é muito muito maravilhosa Gente olha o em todo e qualquer sanduíche que você quiser fazer você pode usar essa maionese Não sei se você sabe mas maionese tem muita muita gordura e essa é uma forma que eu costumo ensinar para os veganos e não veganos uma forma de fazer uma maionese e como a gordura mais saudável que a gordura do abacate e maionese normalmente vai alguma base que seria um ovo e tal vai muito muito óleo então é uma emulsão de óleo nesse caso aqui a gente tem só abacate só gordura do abacate super né maravilhoso super

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Magrinho e tal vamos pegar outra metade do abacate que ficou no liquidificador eu tenho aqui no liquidificador mais ou menos uma xícara desse abacate batido que que eu vou colocar dentro dele agora um pouquinho de sal e meia xícara de leite vegetal e aí a gente vai bater isso até ficar nessa consistência aqui esse é o molho de um macarrão que eu vou fazer sim a gente também pode comer abacate quente acredite que

fica gostoso vou pegar aqui um tofu defumado vou cortar ele em cubinhos bem pequenininhos eu quero que ele fique parecendo um bacon eu quero que esse meu essa minha massa aqui e fique parecendo como se fosse um penne à carbonara E aí então a gente vai pegar o topo e vai fazer dele um beijo vou colocar ele na frigideira com um fiozinho de azeite vou deixar ele dourar bastante né deixar ele bem Douradinho assim já tenho aqui um pênis que já tá cozido não preciso ensinar você a cozinhar macarrão né Você já sabe uma água vem que a gente coloca o macarrão lá dentro com bastante sal e aí deixa cozinhar pelo tempo que está escrito na embalagem do macarrão muito bem agora

que o meu meu topo tá Douradinho gente entra com o macarrão já cozido E aí mexe um pouquinho só Para incorporar os sabores logo depois vim com esse molho maravilhoso cremoso né ruim de abacate E aí mistura tudo que só servir tá aqui perfeito né para gente um pênis incrível tipo carbonara com um molho super hiper cremoso super hiper saudável também ao mesmo tempo que hora que você pode usar uma massa sem glúten você pode fazer com aquela massa de abobrinha Que Eu Já ensinei pra vocês né espaguete de abobrinha e vai ficar ainda mais saudável maravilhoso É eu sei que você deve tá me olhando com uma cara de preconceito agora mas não faz assim experimento sério dá uma chance para esse molho de abacate quente eu acho que você vai se surpreender como eu me surpreendi bom

Essas foram as duas primeiras receitas que eu fiz com abacate triturado E aí a próxima receita agora eu vou fazer Um clássico que você já conhece provavelmente que é o guacamole Eu já vi muita gente pegar o abacate triturado esse jeito Para fazer guacamole por isso eu fiz Trazer isso bem separado duas duas receitas com ele triturado em uma receita com ele não triturado o guacamole ele não tem a características do ser desse jeito de ser molengo ser tipo uma maionese não muito pelo contrário ele tem alguns pedaços de abacate Então a gente vai fazer o que eu vou pegar aqui uma metade de

um abacate vou passar a faca cortando os cinco bens né corta em cubinhos ela assim e aí você vem com a colher e tira coloca isso no prato bem com o garfo e dá uma amassada rusticamente Daí depende do quanto você quer ele pedaço ou não eu gosto dele um pouquinho pedaçudo não muito então eu vou amassar bastante aqui com garfo temperar isso aqui com limão e sal e aí a gente vem com um tomate picado eu tô usando uma porção bem pequena tava fazendo guacamole o e Meia cebola roxa mistura todo mundo ali e aí agora o que eu vou fazer com esse guacamole que eu acho que vai te surpreender Sabe aquele feijão do dia anterior Você cozinhou que tá ali Sobrou um pouquinho você não sabe

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o que fazer não quer comer requeijão requintado você pode colocar ele na salada é justamente isso que a gente vai fazer com esse guacamole agora a gente vai então é tirar eu vou tirar um pouco desse feijão daqui vou escorrer em uma peneira e vou lavar esse feijão em Água corrente por que que eu tenho que lavar esse feijão em Água corrente para tirar aquela babinha né que se forma quando você faz um caldo Grosso de feijão eu sei que é o que todo mundo quer um resumo de caldo Grosso então para eu usar ele na salada eu tenho que tirar isso se não Sua salada vai ficar com cara de feijão e

não tem problema nenhum a gente também pode comer abacate quente feijão gelado é o vídeo que vai desiste ficar todos os seus conselhos vou pegar aqui então com prato vou colocar aqui no fundo um pouco de alface Picadinha e daí eu vou vir com esse feijão que tá cozidinho temperadinho eu só lavei o feijão do o de ontem que eu tinha cozinhado E aí vou colocar ele aqui e por cima vou ver Coloca mole Pronto já tem uma salada mexicana chiquérrima aí para você servir os seus convidados com feijão de ontem ou mesmo pela sua família uma super fonte de proteína que você coloca na salada e aqui está ela maravilhosa linda incrível coloquei aqui por cima um pouquinho de pimenta dedo-de-moça só para decorar assim para trazer um pouquinho de picância né já que a gente está falando de uma salada mexicana a gente precisa colocar um pouquinho de picância não e aí hum é essa Eu quero ver você fazer quando você fizer me conta me marca lá no

Instagram ou me manda uma mensagem aqui que eu quero muito saber qual foi a sensação de comer fez o frio Eu adoro Eu acho incrível essas saladas super surpreendi todos os convidados toda vez que eu faço ficar chique que fica a dica E aí agora a gente vai para a nossa próxima receita que uma receita aqui me surpreendeu muito que na verdade você pode ou não fazer com abacate mas eu acho que com abacate ele tem todo um toque especial a gente vai fazer um ceviche vegano obviamente a gente vai fazer com palmito então eu vou pegar aqui umas rodelas de palmito vou cortar em cubinhos eu optei por comprar esse palmito que tem uma rodela na maior porque eu queria cortar em quadradinhos se você não encontrar só encontrar

aquele um palitinho Pedrinho tá tudo bem também não vai ficar tão parecido com o ceviche mas é só estética também porque o sabor vai dar sim e daí a gente vai cortar Meia cebola roxa eu vou cortar ela em tirinha porque tem gente que odeia muito cebola e aí eu não quero causar é né ela consegue tirar se tiver em tirinhas fininhas E aí essa cebola para ela não ficar muito ácida eu já tenho que começar a preparar lá porque eu vou fazer eu vou colocar aqui e uma pitadinha de sal e vou dar uma boa amassada assim macerada com as pontas dos dedos e aí reserva ela agora a gente vai ficar meia Pimentinha dentro de moça porque não ser 20 tem um pouquinho de ardida mas se você não gostar tá tudo bem não coloca tá tudo certo e aí a gente vai colocar um pouquinho de Cebolinha e vamos escrever aqui o suco de 2 Limões pronto Esse é o tempero do ceviche Esse é o leite de tigre que chama assim né para temperar o ceviche E aí agora a gente vai temperar então nosso ceviche nosso peixe que é no caso o palmito e aí então coloca todas esse tempero para dentro mistura bem pode tá aparecendo para você que esse potinho que eu escolhi é meio pequenininho que tá meio apertado aqui mas a ideia fazer um negócio apertado mesmo porque porque a gente quer que o palmito fique imerso né submerso ali dentro desse líquido que a gente fez chamado leite de ti e esperar o ceviche assim ele vai absorvente ou desse Sabor e vai ficar realmente com o rosto ceviche né então vou deixar isso aqui reservado por alguns minutinhos mais ou menos uns 20 minutos para todos esses sabores se combinarem já vamos preparar o nosso abacate corta ele na metade vem com uma faca e Faz igual a gente fez lá no do guacamole corta ele só que dessa vez eu vou cortar em pedacinhos bem menores corta ele assim na diagonal Zinha em cubinhos bem pequenos aí você vai fazer o quê vai ver com uma colher e vai tirar todos esses cubinhos de dentro do abacate né passando a colher mas não vai tirar vai tirar e deixar se for só que só passa colher só para soltar eles ali mas deixa na casca a gente vai servir esse sorvete aí dentro dessa casca muito bem agora já se passaram uns 20 e 30 minutinhos o serviço já tá lindo tá consulta e Sabor maravilhoso de limão aqui super refreskant a gente vai pegar então e vai colocar ele em cima Esse abacate na hora que a pessoa for comer o abacate já tá picadinho ou Tu tá em cubinhos E aí a pessoa vai comer e vai misturar toda essa galera e olha como fica lindo isso aqui gente olha fica maravilhoso o abacate vai trazer um pouco de gordura né para para esse ser 2011 aí vai dar um samba bem bom Hum Hum E aí agora nossa última receita que uma receita super simples uma salada né como eu disse para vocês abacate Ele é super versátil e essa é minha forma mais simples mais gostosa de comer abacate né Eu sempre faço toda hora porque é o abra um abacate como metade no café-da-manhã ou um quarto no café da manhã depois eu termino de comer ele em 12 dias e aí então ela acaba colocando em saladas e um monte de coisa e essa minha salada predileta com ele a gente coloca o que uma xícara de grão de bico aqui dentro tomatinho cereja picadinho E aí você vem com abacate de si mesmo esquema pega uma metade dele corta em cubos assim vem com uma colher tire de lá e pronto costura aqui dentro é só temperar é só o limão teu a salada está maravilhosa decora ela com as folhinhas de alface ou qualquer outra folha que você quiser né usar e ela fica super hiper cremosa super hiper proteica maravilhosa amo então meus amores Essas foram as 5 receitas maravilhosas com abacate quero saber de você aqui embaixo me conta aqui nos comentários Qual foi a receita que mais surpreendeu Qual foi o que você mais

ficou Instigado a fazer Qual é o ingrediente que você quer ver aqui nessa sequência de cinco receitas com o ingrediente abacate foi do mês de fevereiro porque estamos na época de abacate em março vem aí eu quero a sua sugestão para fazer o próximo vídeo beijo e até a próxima

 

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Poderá ver o vídeo no youtube Aqui

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