Curd De Limão Low Carb

 

Você pode usar esse creme de Curd de Limão Low Carb como cobertura de um bolo, recheio de um bolo, calda de sorvete, com kefir… tem inúmeras opções para usar o Curd de Limão Low Carb.

​Com baixo teor de carboidrato, esse creme low carb é perfeito para matar a vontade de comer um docinho, sem sair da dieta. Anote a receita!

 Curd de Limão Low Carb | Ingredientes ​

1/2 copo de manteiga ghee

1/2 copo de suco de limão siciliano

1/2 copo de adoçante xilitol

2 unidades de gema

2 unidades de ovo

Curd De Limão Low Carb | Modo de preparo

Bater no mixer ou liquidificador todos os ingredientes.

Levar ao fogo baixo, até ficar espesso.

Não permita que a mistura levante fervura.

Misturar até incorporar.

Se quiser um creme mais liso, passar por uma peneira.

Espere a creme esfriar.

A coalhada continuará a espessar ainda mais durante o repouso. Transferir para um recipiente hermético e refrigerar.

 

​Recomendo também que veja outras receitas Low Carb. Se você quer mesmo adotar o estilo de vida Low Carb, é fundamental estudar o tema e ter várias opções de receitas em suas mãos.

Curd De Limão Low Carb

Curd de Limão Low Carb | Benefícios

Através de estudos prolongados, constatou-se que o uso do limão estimula a produção do carbonato de potássio no organismo, promovendo a neutralização de acidez do meio humoral. Efetivamente, apesar de no estado livre ter como princípio ativo o poderoso ácido cítrico, este, em contacto com o meio celular, no interior do nosso organismo, é transformado durante a digestão e comporta-se como um alcalinizante, ou seja, um neutralizante da acidez interna. Os seus diversos sais, por seu turno, convertem-se em carbonatos e bicarbonatos de cálcio, potássio, etc, os quais concorrem para acentuar positivamente a alcalinidade do sangue.

 

Um dos efeitos notáveis do limão é, por exemplo, o de combater o ácido úrico – temível inimigo (tantas vezes letal) de muitos cidadãos quando chegam a uma idade mais “respeitável”.

 

Tomado pela manhã, em jejum (10 a 20 minutos antes do desjejum), descongestiona e desintoxica o organismo e, se usado com regularidade, erradicará por completo todos os uratos.

 

Deste modo, é evidente a sua grande valia nas diversas patologias reumáticas e artríticas. Com efeito, a ingestão da dieta de limões (ver abaixo), aumenta na urina a excreção de ácido úrico, uréia e ácido fosfórico.

 

Seu uso Interno (como também externo) é muito útil na regeneração dos tecidos inflamados das mucosas, reconduzindo ao estado e funcionamento normal de todos os órgãos do aparelho digestivo. Nas afecções gastro intestinais, os ácidos do limão destroem os germes e as bactérias nocivas que se libertam e que contribuem para gerar as ulcerações. Ainda combate as fermentações e os gases.

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