Dieta é específica para cada pessoa. Porque a amiga faz, ou o fulano faz, ou o famoso faz não significa que vai cair como uma luva
para gente Na verdade dieta sem carboidrato
pode provocar envelhecimento porque o corpo nosso já tá adaptado com a
presença do carboidrato isso faz com que quando retiramos o carboidrato pode ser
que ocorra muito oxidação celular o que é isso? É envelhecimento das células
então a pessoa acaba envelhecendo por causa disso. Na verdade, o low carb funciona
com os três tipos de nutrientes os macronutrientes: proteínas, gorduras e
carboidratos estão presentes a quantidade de carboidrato acaba sendo
mais baixa, por isso que é low carb, focado principalmente em carboidratos
fibrosos como, por exemplo, grãos arroz integral, feijão, ervilha, lentilha. Farelos como, por exemplo, aveia.
Esses são legais para o nosso organismo evitando, ao máximo,
os carboidratos simples que seriam os industrializados, farináceos e os açúcares
mas mantendo também a proteína e a gordura; em questão de proporções, quais
seriam as proporções ideais? Então, a gente poderia calcular aí, sendo a quantidade de gordura aumentada um pouquinho para tentar compensar a baixa
de carboidrato então a gente trabalharia, mais ou menos, com 20 a 30% de proteínas; de 30 a 40% de gordura e o restante de
carboidrato. A melhor dieta é aquela que se encaixa no seu perfil. Se uma pessoa
quer emagrecer, o foco vai ser baixar a quantidade de calorias porém não
restringir o tipo de alimento seria interessante manter os três macronutrientes porém em quantidades diferentes a pessoa é aquela pessoa atleta, ela
necessita de um aporte nutricional maior então a gente tem que tomar muito
cuidado porque ela vai ter um gasto maior, vai ter uma demanda maior. A pessoa
sedentária, ou então ela trabalha em momentos diferentes como, por exemplo, trabalhar de
noite, esse tipo de coisas são coisas que fazem com que ela se alimente de uma
maneira diferenciada do restante da população então, se a gente fosse resumir,
qual é a dieta excepcional para todas as pessoas seria aquela dieta diversificada dependendo
da necessidade de cada organismo.
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