Sobremesa de chocolate low carb com 4 receitas incríveis

Pra quem reduziu o carboidrato e quer perder peso, fica a dica destas receitas de sobremesa de chocolate low carb.

Sobremesa de chocolate low carb

Sobremesa de chocolate low carb | Brigadeirão

 

1 copo de requeijão cremoso

2 caixas de creme de leite

150 ml de leite coco morno

3 colheres de sopa de cacau em pó

3 colheres de sopa de adoçante culinário

2 colheres de sopa de manteiga sem sal

1/2 barra de chocolate amargo 60% cacau.
 Modo de preparo do Brigadeirão Low Carb 

No liquidificador bata todos os ingredientes por 3 minutos com exceção do chocolate em barra que deve ser ralado ou picado. Coloque numa forma untada com manteiga e leve ao microndas por 8 a 10 minutos ( varia conforme a potência do forno).

 

Retire do forno e deixe esfriar por uns 15 minutos. Salpique o chocolate ralado/picado sobre o brigadeirão e leve a geladeira por pelo menos 1 hora e meia.

Sobremesa de chocolate low carb

Sobremesa de chocolate low carb | Chocolate fake

 

3 colheres de chá de cacau em pó sem açúcar

– 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido

– adoçante e essência de baunilha/chocolate à gosto

– um pouco de água para dar o ponto

Modo de preparar o chocolate fake low carb

Misture o cacau, o adoçante, a essência de baunilha e o óleo de coco. Adicione um pouco de água até dar o ponto (muita atenção na quantidade de água para não colocar além do necessário, para não ficar aguado). Quando atingir o ponto de creme, ponha em forminhas e coloque no freezer por aproximadamente 40 minutos a 1hora, para ficar firme e soltar com facilidade e saborear essa deliciosa sobremesa.

Você também pode adicionar castanhas… Ou o que quiser!

 

Caso queira um chocolate mais proteico, adicione whey de chocolate com o cacau. Chocolate fake low carb.

Caso você treine, através da proteína whey você conseguirá uma construção de músculos mais significativa por meio de um complemento alimentar que ajuda a equilibrar suas deficiências nutricionais, suprindo o organismo com aminoácidos essenciais e minerais suficientes, colaborando para acelerar a regeneração celular depois do treino.

A proteina whey é obtida através do soro do leite. O percentual de proteína whey no leite fresco é em torno de 20%. Restante dos 80%  são compostos por caseína.

 

A estrutura da proteína de soro de leite possui cadeias de aminoácidos bem curtas, de contra partida a proteína da caseína possuem cadeias mais longas! É por esse motivo que a whey é absorvida muito rápida pelo organismo, diferentemente da caseína, por ser uma proteína de absorção muito lenta.

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Sobremesa de chocolate low carb

Confira a nossa receita de danete low carb

Sobremesa de chocolate low carb | Creme de chcolate

11/2 xícara de leite de coco

100 gramas de chocolate amargo (>70%)

3 colheres de chá de gelatina em pó sem sabor

Adoçante ao gosto (eu usei equivalente a 3 colheres de sopa de açúcar)

Esquente o leite de coco até ferver e derreta o chocolate amargo no leite.

Derreta a gelatina na mistura.
Coloque em copos na geladeira (use uma peneira para evitar pedaços eventuais de gelatina)

Deixe esfriar e ficar cremoso por 3-4 horas.

Pronto!

Sobremesa de chocolate low carb

Sobremesa de chocolate low carb | Sacolé de chocolate

Para fazer esse saboroso sacolé low carb de chocolate não tem segredo, basta misturar todos os ingredientes levar ao fogo, deixar esfriar e por no freezer.

Ingredientes para o sacolé low carb de chocolate

Uma barra de chocolate amargo
1 colhere de cacau em pó sem açúcar
200 ml de creme de leite
200 ml de leite de coco
100 ml de água
Adoçante a gosto

Modo de fazer o sacolé de chocolate low carb

Misture todos os ingredientes líquidos em uma panela, quando estiver quente acrescente o chocolate e o cacau até que fique uma mistura homogênea, deixe esfriar, coloque em saquinhos plásticos, coloque no freezer para congelar e se delicie.

 

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