Goiaba Engorda ou Emagrece? É Low Carb?

Tempo de leitura: 7 min

Escrito por Marcelo Wagner
em 8 maio, 2021

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E-boom 500 Receitas LowCarb

Olá, tudo bom? Nesse vídeo de hoje eu vou falar para você
se a goiaba engorda ou emagrece. Será que a goiaba é uma boa fruta para introduzir
na sua alimentação, se você está buscando emagrecer? Será que a goiaba é low carb? Ou não, será que a goiaba é muito calórica
e é boa para quem está querendo ganhar massa muscular, quem está precisando comer mais
calorias? O que será que é a resposta da goiaba? Fica comigo até o final que eu vou te explicar
isso tudo agora. Antes de mais nada, se você é novo por aqui,
aproveita e se inscreve no canal, ativa o sininho porque aqui tem vídeo novo todo dia
e eu sei que você não vai querer perder. Vamos começar, então, esse nosso papo de
se goiaba engorda ou emagrece, falando das calorias da goiaba, que eu acho que é uma
boa forma da gente se situar, com relação a calorias e comparar até com outras frutas. Em 100 gramas de goiaba, a gente vai ter mais
ou menos 75 calorias. Você sabe que tem a goiaba vermelha, tem
a goiaba branca, são 2 goiabas diferentes, até em termos de tamanho, mas em média,
se você pegar 100 gramas de goiaba, qualquer uma das duas, tem mais ou menos 75 calorias. Dessas 75 calorias, em torno de 15 gramas
de carboidrato. Só que olha que surpreendente: 5.4 gramas
de fibra, a goiaba realmente tem muita fibra, 2 e meio de proteína e menos de 1 grama de
gordura. “Patrícia, tem muita fibra. Quer dizer que é low carb?” Não, porque você vai continuar tendo uns
9 gramas de carboidrato por 100 gramas, então realmente low carb ela não é. Mas, é uma adição interessante para você
colocar na sua alimentação, vou falar mais disso para você agora. Vale a pena eu te ressaltar que esses valores,
como eu falei, são por 100 gramas. Agora, se a gente for pegar 1 unidade média
de uma goiaba, ela vai ter mais ou menos 7.8 de carboidrato, sendo que 3 gramas são de
fibra. De carboidrato líquido, vai ser menos de
5 gramas, né, se a gente fizer as contas, então você vê que não é uma quantidade
absurda, 5 gramas de carboidrato por porção de fruta, em se tratando de low carb. Dependendo da low carb que você está fazendo,
dá para comer meia, ou até 1 goiaba inteira porque, né, vai ser menos do que 1 copo de
iogurte, dependendo do iogurte que você está tomando, da quantidade de iogurte. Então, quando você fizer low carb, se liga
sempre nisso, em ver a quantidade de carboidrato por porção, não só por 100 gramas, e desconta
a quantidade de fibra porque aí você vai ter os carboidratos líquidos, que realmente
vão ser contabilizados para a sua low carb. Outra coisa que eu tenho que te falar, que
é super importante, é que a grande maioria dessas fibras da goiaba está na casca da
goiaba. Então, não vai ser uma daquelas pessoas
que descasca goiaba, não precisa. Lava bem, deixa de molho e pode comer a goiaba
com casca e tudo para conseguir todas as fibras dela. Agora, se você faz reeducação alimentar,
a goiaba, mais uma vez, é uma fruta muito boa porque você viu que ela é pouco calórica,
sem gordura praticamente, com o muita fibra. Então, ela vai te dar bastante saciedade,
oferece poucas calorias por porção, e acaba sendo uma ótima adição para você adicionar
na sua alimentação, no seu dia a dia, fazendo reeducação alimentar. E, se você está nessa de low carb, está
fazendo, está muito entediado porque está comendo só abacate, coco, morango, maracujá,
limão, quer outras frutas? Lembra da goiaba, que pode ser uma boa opção,
como eu acabei de te falar. O que você faria com morango, você pode
fazer com a goiaba. Você pode fazer uma geleia em casa sem açúcar,
né, com adoçante. A goiaba também tem muita fibra, então ela
vai dar essa gelatinização, uma geléia que você pode fazer. Pica 1 goiabinha, bota ali com água, espera
reduzir, se quiser botar um adoçante, se não quiser, vai dar sua linha. Mas é uma opção legal para você fazer,
para você consumir, para botar em cima do seu iogurte, para você botar em cima do seu
pudim de chia, é uma opção bem interessante. O que você faria com morango, você pode
fazer com a goiaba, você pode bater um pouco ele com iogurte, que fica muito gostoso, fica
um iogurte de goiaba. A goiaba é muito perfumada, né, dá muito
sabor. Então, ela vai muito bem como acompanhamento
de outra coisa, de um leite, de um iogurte, de um pudim de chia, ela incrementa o sabor,
ela levanta, ela é muito perfumada. Então, vale a pena o que você faria com
morango, você pensar em substituir. E pensar em fazer, de repente também, uma
salada de fruta low carb: um pouco de abacate, um pouco de goiaba, um pouco de morango, dá
uma misturada, fica uma coisa interessante. Como ela tem essa quantidade reduzida de carboidrato
líquido, a goiaba também é muito boa para os diabéticos. Então, se você é diabético ela tem muita
vitamina C, que é muito boa para os diabéticos também, muita fibra, é uma ótima opção
de fruta. Mas, lembrando gente, que eu estou falando
isso da goiaba fresca, que você pegou lá do pé, comprou no hortifruti. Não estou falando, obviamente, daquela goiaba
em calda, que vende na lata, eu não estou falando do potinho de goiabada, daquela compota
de goiaba, doce de goiaba, tem muito subproduto, né, feito a partir da goiaba, vários produtos
feitos a partir de goiaba, doces, mas muito doces mesmo, que chegam a dar ponto de corte
de tanto açúcar que são colocados. Nesse caso gente, obviamente, não é saudável,
não é indicado nem para diabético, nem para quem está querendo emagrecer. A não ser que você faça, em casa, sua própria
compota de goiaba, como eu indiquei, sem açúcar e aí, ou com adoçante ou sem adoçante,
mas sempre tomando cuidado com a quantidade que você consome também, porque às vezes
fica super gostoso, super docinho, naturalmente o doce da fruta ou com adoçante, e aí você
vai querer comer 4, 5 pedaços, meias goiabas que vai dar uma quantidade muito grande. Então, sempre lembra de controlar a quantidade
quando você está querendo emagrecer, está bom, isso é muito importante. Então, outras ideias para quem está querendo
emagrecer e quer comer goiaba: uma ideia legal é você botar goiaba no suco verde. A maioria das pessoas bota ou maçã, ou bota
laranja, ou bota limão, mas a goiaba é uma fruta muito interessante, ela tem um gosto
super forte, então ela meio que dá uma anulada em todos aqueles legumes e verduras que vão
no suco verde, pode ser uma opção interessante. Outra ideia legal que você pode fazer é
pegar a goiaba e cortar em fatias bem fininhas, e botar misturadas junto com a sua salada,
fica muito bom, dá meio que, a goiaba é meio azedinha, meio docinha às vezes né,
então combina super bem. Você pode usar a goiaba, também, como um
lanche da tarde, com essa compacta que eu falei que você pode fazer em casa, naturalmente
sem açúcar, com um pouquinho de queijo, né, Romeu e Julieta, os mineiros adoram,
e todos os brasileiros, eu acho, é uma combinação muito gostosa. Então, mais o que que você pode fazer com
a goiaba para emagrecer? Gente, o céu é o limite, o que você pensaria
em usar qualquer fruta, você pode substituir pela goiaba, tendo sempre cuidado com as quantidades
para não ultrapassar aquele valor, que eu te falei, que senão, em excesso, obviamente,
tudo que te ajuda pode atrapalhar, então como eu sempre falo, o caminho do meio é
muito importante. Agora, se você quer ganhar massa muscular
e está pensando: “poxa, então para mim não é indicada, porque ela não tem muito
carboidrato mesmo, não faz tanto sentido.” Faz sim porque você pode usar ela antes do
treino, e uma dica que eu te dou: você pode fazer um shake legal, pré treino, com leite,
com goiaba, com aveia, um pouquinho de whey, de repente ou não, isso é opcional. Se você quiser colocar um pouco de chia,
modula esse shake de acordo com o que você prefere, em termos de sabor, em termos de
tempo que você vai ter até treinar, que a goiaba entra aí como uma ótima opção. E você, costuma comer goiaba? Tem goiaba aí perto da sua casa? Faz parte do seu dia a dia? Você tem alguma receita legal para dividir
com a gente? Já sabe, né: escreve aqui embaixo nos comentários
que eu vou adorar ver. Se você é novo por aqui, aproveita, se inscreve
no canal, ativa o sininho porque aqui tem vídeo novo todos os dias do que engorda e
o que emagrece, os benefícios dos alimentos, sucos, chás, você não vai querer perder. E deixa sua curtida, está bom? Até a próxima, tchau, tchau.

Livro E-book 500 receitas Low carb

Poderá ver o vídeo no youtube Aqui

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