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Inhame é Low Carb?

Inhame é Low Carb? – são considerados alimentos com baixo teor de carboidratos. Uma porção de uma xícara de inhame cozido contém cerca de 27 gramas de carboidratos, dos quais 5 gramas são fibras. Isso significa que um inhame tem cerca de 22 gramas de carboidratos líquidos, tornando-o um alimento adequado para pessoas que seguem uma dieta pobre em carboidratos. Inhames também são ricos em potássio, vitamina C e vitamina B6.

Curiosidades sobre o Inhame

O inhame é um tipo de tubérculo que vem da raiz de uma planta. Existem muitas variedades diferentes de inhame, e cada uma tem seu próprio sabor e textura. O inhame é comumente consumido na África, Ásia e partes da América do Sul.

O inhame é um tipo de abobrinha nativa da África e partes da Ásia. É um vegetal popular em muitos países e pode ser consumido cozido, assado ou assado. O inhame é rico em fibras e contém fibras solúveis e insolúveis que podem ajudar na saúde digestiva. O inhame também contém vitamina A, vitamina C, potássio, magnésio e manganês.

O inhame é um tubérculo nativo da África e da Ásia. Eles têm uma longa história de uso como alimento e ainda são cultivados em muitas partes do mundo. O inhame é rico em potássio, vitamina C e fibra dietética.

 

Existem muitos equívocos sobre o que é e o que não é low carb. Por exemplo, muitas pessoas acreditam que o inhame é um alimento com baixo teor de carboidratos, quando na verdade não é. Um inhame é um tubérculo amiláceo que é rico em carboidratos. Portanto, se você deseja reduzir a ingestão de carboidratos, evite o inhame e escolha outras opções com menos carboidratos, como couve-flor ou brócolis.

Benefícios do Inhame Para a Minha Saude

O inhame é um vegetal de raiz que é comumente consumido na África Oriental, Sudeste Asiático, América do Sul e algumas partes da Europa. O inhame é uma boa fonte de vitamina A, vitamina C, fibra dietética e minerais como magnésio e potássio. O inhame também contém antioxidantes que podem ajudar a reduzir o risco de doenças como doenças cardíacas e câncer. O inhame é baixo em calorias e tem poucos efeitos adversos nos perfis de colesterol.

O inhame é um tipo de tubérculo que pode ser encontrado em muitas partes do mundo. O inhame é um alimento benéfico para a nossa saúde porque é rico em fibras e tem uma baixa contagem de calorias. O inhame também contém potássio, vitamina C e vitamina B6. Além disso, o inhame pode ajudar a baixar a pressão arterial e os níveis de colesterol.

Receitas Com Inhame

Ingredientes:

-1/2 xícara de arroz branco cru

-1 xícara de caldo de legumes

-1/2 cebola cortada em cubos

-1 talo de aipo, em cubos

-1 cenoura descascada e ralada

-1/4 colher de chá de pimenta preta

-3 colheres de azeite

-1 colher de sopa de molho de soja

-1/4 colher de chá de açúcar

-1/2 colher de chá de folhas de tomilho secas

-3 xícaras de inhame picado (cerca de 2 inhame grandes)

Instruções:

Em uma panela grande ou forno holandês, misture o arroz, caldo de legumes, cebola, aipo, cenoura e pimenta. Leve ao fogo alto para ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 20 minutos. Adicione o óleo, o molho de soja e o açúcar. Mexa bem e continue cozinhando por mais 5 minutos. Adicione as folhas de tomilho e o inhame. Cozinhe até que os inhames estejam macios, mas ainda firmes (cerca de 10 minutos). Servir quente.

Receita de Inhame com carne

Ingredientes:

-1/2kg de carne moída

-1/4 xícara de molho de soja

-1 colher de sopa de vinagre de arroz

-1 colher de chá de mel

-1 colher de sopa de óleo vegetal

-1/2 cebola pequena, finamente picada

-2 dentes de alho picados

-3 xícaras de inhame picado (cerca de 2 quilos)

Instruções:

1. Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe a carne moída até dourar. Escorra qualquer excesso de gordura.

2. Adicione o molho de soja, vinagre de arroz, mel e óleo vegetal e mexa para combinar. Adicione a cebola e o alho e cozinhe por mais 3 minutos.

3. Adicione o inhame e cozinhe por mais 5 minutos, ou até ficar macio.

 

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