Ovos é um dos alimentos mais antigos e perfeitos usados pela humanidade. Quando sua origem são de galinhas da roça, criadas de maneira tradicional, são muito nutritivos e em conformidade com as leis da vida. Esta receita de pizza de omelete low carb equivale a uma refeição e fica pronta em alguns minutos.
Ingedientes para a pizza de omelete low carb
2 ovos grande ou 3 médios
1 porção generosa de espinafre( pode ser vagem, brócolis, ou todos eles); passados antes na manteiga ou no azeite na própria frigideira.
1 pitada de sal
Queijo parmesão ralado ou muçarela
Tomates cortados em rodelas
1 colher de chá de manteiga, azeite ou óleo de coco
Modo de preparar a pizza de omelete low carb
Pizza de omelete low carb. Em um prato, bata os ovos com sal ate que fique bem homogêneo. Ponha o óleo na frigideira e despeje a mistura de ovo. Deixe em fogo baixo. Quando ficar a dourado na parte de baixo, coloque os legumes cozidos no vapor e o queijo parmesão e deixe por alguns minutos para aquecer. Se sua frigideira não puder ir ao forno, retire da frigideira, e ponha o omelete com os legumes no forno aquecido previamente a 180ºC e deixe entre 5 -10 minutos. Quando a parte de cima estiver dourada, retire do forno, acrescente as rodelas de tomates e estará pronto.
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