Biscoito Low Carb Crocante

Este biscoito low carb crocante levam alguns minutos para fazer, ele dificilmente têm carboidratos, e são ótimos para quem aderiu a dieta low carb. Eles se assemelham a biscoitos de manteiga com um pouco de doçura.

Biscoito low carb crocante | Ingredientes

1-1 / 2 xícaras de farinha de amêndoa

1/2 colher de sopa de Stevia  (pode ser o adoçante de sua preferência)

2 claras de ovos

3 colheres de sopa de manteiga, suavizadas (um pouco mais para o papel manteiga)

1/4 colher de chá de sal

Biscoito low carb crocante | Instruções de preparo

 Pré-aqueça o forno a 200 graus.

Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes.

 Alinhe uma assadeira com papel m,anteiga e espalhe-a ou escove com manteiga, de modo que os bolachas não se agarrem.

 Coloque a mistura no papel manteiga e cubra com outro pedaço de papel manteiga. Rolar a massa entre os dois pedaços de papel, caso contrário ficará agarrado no rolo.

 Uma vez que a massa é enrolada em biscoito, cerca de 1/4 “, retire o papel manteiga superior e descarte. Asse os bolachos até dourar, cerca de 10 a 15 minutos, dependendo do seu forno. Enquanto quente, corte em pequenos quadrados e deixe esfriar.

 A receita faz 40 a 45 bolachas, dependendo de quantas peças finas acabar com você.

Existem 1,6 carboidratos em 6 bolachas.

Biscoito low carb  crocante | Benefícios da amêndoa

As amêndoas são grande fonte de muitos nutrientes que ajudam a melhorar a saúde do cérebro. As amêndoas são ligados a níveis intelectuais superiores e eles são considerados uma boa comida para as crianças. As amêndoas têm também 2 nutrientes vitais do cérebro, incluindo a L-carnitina e de riboflavina que são sugeridos para aumentar a atividade cerebral e uma diminuição da doença de Alzheimer. Os estudos científicos descobriram que amêndoas e óleo de amêndoa são muito nutritivo para a saúde humana e a função do sistema nervoso.

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