Receita de Brigadeirão Low Carb - Dieta Low Carb

Receita de Brigadeirão Low Carb

Receita de Brigadeirão Low Carb

Receita de brigadeirão low carb – Apesar de ser uma sobremesa, essa receita low carb possui ingredientes que fornecem nutrientes que beneficiam a nossa saúde. Uma deliciosa sobremesa low carb, para ser feita no domingo, em aniversário, natal, ano novo ou quando bater aquela vontade irresistível de comer um doce.

Receita de brigadeirão low carb | Ingredientes

  • 2 colheres de cacau em pó
  • 3 colheres de xilitol
  • 200 ml de leite de coco
  • 400g de creme de leite
  • 50 ml de água
  • 1/2 xícara de coco ralado s/ açucar
  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara de coco ralado sem açucar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 10g de gelatina incolor

Receita de brigadeirão low carb | Modo de preparar

Em um liquidificador, coloque os ovos, a manteiga derretida, o leite de coco, o cacau em pó, o adoçante xilitol, o coco ralado e 400 gramas de creme de leite zero carboidrato.

Agora bata tudo na velocidade máxima para que fique uma massa bem homogênea, em seguida dissolva a gelatina nos 50 ml de água que deve estar morna, acrescente à massa e bata mais uma vez para que a gelatina seja incorporada na massa.

Coloque a massa em uma forma para micro ondas devidamente untada com manteiga, leve ao micro ondas por aproximadamente 10 minutos em potência máxima.

No forno à gás, o tempo deverá ser de 20 a 25 minutos e a temperatura tem que estar a 180 graus.

Depois de assado o brigadeirão low carb, deixe esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.

Agora é só desenformar o brigadeirão, cobrir com raspas de chocolate amargo ou coco ralado sem açúcar e saborear essa deliciosa receita low carb com os seus convidados.

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