Receita de Pudim de Café Low Carb

Receita de Pudim de Café Low Crab

Receita de pudim de café low carb – Que tal sair um pouco do tradicional e apostar em uma receita low carb com um toque de café no sabor? O café é uma opção saborosa, e dessa vez, vamos aliar ele a uma receita de pudim low carb maravilhosa. Além de agregar um maravilhoso sabor, também trará ótimos nutrientes para enriquecer ainda mais esta maravilhosa receita.

Receita de pudim de café low carb | Ingredientes

  • 2 caixinhas de creme de leite
  • Àgua (uma caixinha de creme de leite)
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres sopa de chocolate em pó Nestlê 50% cacau
  • 1 colher sopa de Nescafé
  • 3 colheres sopa de adoçante Tal & Qual ou outro de sua preferencia
  • 10 gotas de baunilha

Receita de pudim de café low carb | Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em uma assadeira de buraco no meio, untada com manteiga, e leve para assar em banho maria por aproximadamente 1h30m.

Desenforme depois de frio para ele não quebrar.

Receita de pudim de café low carb | Benefícios

O café possui antioxidantes polifenóis, que se chamam ácidos clorogênicos (que também auxilia no emagreciemento).

Pesquisadores afirmam que ao consumir uma xícara de café po dia podemos evitar as seguintes doenças: a incidência do câncer de mama, cancro da faringe e oral, próstata, fígado e esofágico

Estudos realizados de maneira simultânea nos Estados Unidos, Portugal e Brasil comprovaram que a cafeína melhora  humor, alivia o estresse e melhora o desempenho no tempo de reação, memória e raciocínio.

O café também é recomendado para ajudar a estimular a digestão. A bebida estimula os intestinos, o reflexo do estômago e do retosigmoide (parte final do intestino grosso), aumentando assim o movimento gastrointestinal e facilitando a digestão.

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