007

 

003
E-boom 500 Receitas LowCarb

Quem não gosta de um cafezinho no meio da tarde? Com a receita de biscoito de nata low carb vai ficar ainda mais gostoso.  Anote essa receita e corra pra cozinha! Depois conte pra gente o que achou.

Receita de biscoito de nata low carb | Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 xícara de nata
  • 1/2 xícara de Xylitol
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de farinha de amêndoa (pode substituir por farinha de coco ou outra oleaginosa)
  • 1 colher de chá de fermento químico

Receita de biscoito de nata low carb | Modo de fazer

Bata o ovo com um garfo ou mixer e depois acrescente todos ingredientes (deixando o fermento por último). Coloque a farinha aos poucos pois você pode precisar ajustar a dosagem de acordo com o ponto da massa (ela precisa estar consistente mas não muito seca). Faça bolinhas, coloque em uma assadeira untada com óleo de coco e amasse delicadamente com um garfo para dar forma aos biscoitos. Leve ao forno 180ºC, pre aquecido até dourar!

005

Veja Também:

Biscoito Low Carb Crocante, Doce e Amanteigado

Receita de Cream Cracker Low carb

Receita de Biscoito de Chocolate Low Carb Sem Farinha

004

Receita de biscoito de nata low carb | Benefícios da nata

A nata é uma gordura muito menos concentrada do que a manteiga e apresenta em média 30% de matéria gorda láctea. Outros nutrientes do leite estão presentes, mas em menor quantidade. Por exemplo, a lactose está presente num teor aproximado de 3%, enquanto o leite apresenta cerca de 5%.

A nata fornece ainda uma variedade interessante de vitaminas e minerais do leite, nomeadamente, vitamina A, riboflavina, vitamina B12, cálcio e fósforo.

As natas são utilizadas como ingrediente em variadíssimas receitas de bolos, doces, pratos e cozinhados, bem como produtos alimentares processados.

Livro E-book 500 receitas Low carb

As natas mais indicadas para a confecção de pratos e cozinhados são as que apresentam um menor teor de gordura, em detrimento de outros tipos de nata. Por um lado acrescentam menos gordura ao prato e por outro permitem a obtenção de uma textura mais delicada.

Conheça o livro 101 receitas low carb para te ajudar a perder peso

 

006