Receita de biscoito de chocolate low carb – Essa é uma receita low carb que você pode preparar e deixar guardado para comer entre as refeições, café da manhã ou lanche da tarde, acabando de vez com a preocupação do que vai comer antes ou depois das refeições principais.
Os biscoitos de chocolate com baixo teor de carboidratos, são feitos sem farinha – apenas muito pó de cacau sem açúcar, manteiga, ovos e creme de queijo (mais adoçantes).
O vídeo na postagem te dará maiores noções d como preparar a deliciosa receita de biscoito de chocolate low carb
Tempo de preparação: 10 min | Tempo de cozimento: 15 min | Tempo total: 25 min
Rendimento: 12 biscoitos
Receita de biscoito de chocolate low carb | Ingredientes para os biscoitos
- 45g (1.5oz) de cacau sem açúcar
- 50g (2 oz) de Truvia , ou um substituto de açúcar granular semelhante (xilitol, eritrtol)
- 60g (2oz) de manteiga sem sal, amaciada à temperatura ambiente
- 60g (2oz) de cream cheese
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extracto de baunilha sem açúcar
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Receita de biscoito de chocolate low carb | Modo de prepao
Pré-aqueça o forno a 190 graus
Em um bowl, coloque o creme cheese com o adoçante e misture até ficar homogêneo.
Em outro bowl bata levemente os ovos e misture com manteiga suavizada e extrato de baunilha
Adicione a mistura de ovos a mistura de cream cheese e adoçante e misture bem até que não haja caroços
Coloque aos poucos e delicadamente o cacau em pó
Em uma assadeira com papel manteiga untado, coloque a mistura em montes redondos – coloque a mistura no forno
Asse por 10-15 minutos e deixe esfriar completamente. Os biscoitos ficarão mais crocantes quando frios.
Receita de biscoito de chocolate low carb | Informação nutricional
Tamanho da dose: 1 biscoito (assumindo que 12 são feitos a partir dos montantes listados acima)
Por biscoito: 75 calorias, 0,8 g de carboidratos líquidos, 7 g de gordura, 3 g de proteína
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