Torta de Maçã Low Carb Para Sobremesa ou Lanche - Dieta Low Carb

Torta de Maçã Low Carb Para Sobremesa ou Lanche

 

Torta de Maçã Low Carb

Esta torta de maçã low carb é muito fácil de fazer! Toda a família vai adorar! Essa receita atende perfeitamente quem está fazendo as seguintes dietas: Keto, Atkins, low Carb e sem glúten.  Como uma das frutas mais cultivadas e consumidas no mundo, as maçãs são continuamente elogiadas como um “alimento milagroso”. Na verdade, as maçãs tiveram destaque no artigo da revista Medical News Today sobre os 10 principais alimentos saudáveis.

As maçãs são extremamente ricas em importantes antioxidantes , flavonóides e fibras alimentares. Os fitonutrientes e antioxidantes nas maçãs podem ajudar a reduzir o risco de desenvolver câncer , hipertensão , diabetes e doenças cardíacas.

Ingredientes para a torta de maçã low carb

Para a massa

  • 6 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 xícaras de farinha de amêndoa
  • Edulcorante edulcorante
  • 1 colher de chá de canela em pó

Para o recheio:

  • 3 xícaras de maçã em fatias finas (descascadas e recheadas)
  • ½ colher (chá) de suco de limão
  • ¼ xícara de manteiga
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • ¼ xícara de edulcorante de eritritol

Para a cobertura:

  • 1 colher de sopa de edulcorante eritritol
  • ¼ colher de chá de canela em pó
  1. Pré-aqueça o forno a 200 graus

Como fazer a torta de maçã low carb

  1. Combine a manteiga derretida, farinha de amêndoa, adoçante e canela em uma tigela de tamanho médio.
  2. Mexa com um garfo até ficar bem misturado.
  3. Pressione a massa de crosta firmemente no fundo de uma forma de mola. Crie uma borda com cerca de ½ polegada de altura em torno das bordas com os dedos ou a parte de trás de uma colher de chá de metal.
  4. Pré-assar a crosta por 5 minutos.
  1. Combine as maçãs cortadas e suco de limão em uma tigela média.
  2. Coloque as maçãs cortadas uniformemente sobre o fundo da crosta em um padrão circular (ou outro). Pressione as maçãs para baixo levemente quando terminar.
  3. Combine a manteiga, canela e adoçante em uma tigela pequena e leve ao microondas por 1 minuto. Espalhe com uma colher uniformemente sobre a parte superior das maçãs.
  4. Asse a torta por 30 minutos a 200 graus (C).
  5. Retire a torta e pressione suavemente as maçãs para baixo com a parte de trás de uma colher ou espátula.
  6. Reduzir o calor para 180 graus (C) e assar a torta por mais 20 minutos.
  7. Retire do forno.
  8. Combine a canela e adoçante.
  9. Polvilhe sobre a parte superior da torta.
  10. Sirva quente ou refrigerado.

Torta de maçã low carb | Benefícios

Uma coleção de estudos sugere que as maçãs podem ser um dos alimentos mais saudáveis ​​para você incluir em sua dieta diária. Vamos dar uma olhada nos possíveis benefícios para a saúde ao consumirmos maçã:

   
  • Melhora a saúde neurológica
  • Prevenção da demência
  • Reduz o risco de acidente vascular cerebral
  • Diminui os níveis de colesterol ruim
  • Reduzi o risco de diabetes
  • Protege contra o câncer de mama
  • Ajuda a evitar Obesidade

Nutrição

Maçãs quase não contêm gordura, sódio ou colesterol.

Maçãs merecem ser chamadas de “potências nutricionais”. Elas contêm os seguintes nutrientes importantes:

  • Vitamina C – um poderoso antioxidante natural capaz de bloquear alguns dos danos causados ​​pelos radicais livres, bem como aumentar a resistência do corpo contra agentes infecciosos, de acordo com a Universidade de Maryland Medical Center.
  • Vitaminas do complexo B (riboflavina, tiamina e vitamina B-6) – essas vitaminas são essenciais para manter os glóbulos vermelhos e o sistema nervoso em boas condições de saúde.
  • Fibra alimentar – o Serviço Nacional de Saúde britânico 2 diz que uma dieta rica em fibras pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de certas doenças e pode ajudar a prevenir o aumento do colesterol ruim no sangue.
  • Fitonutrientes – as maçãs são ricas em compostos polifenólicos “. Estes fitonutrientes ajudam a proteger o organismo dos efeitos nocivos dos radicais livres. 3
  • Minerais como cálcio , potássio e fósforo.

Riscos

Nenhum efeito colateral grave está relacionado ao consumo de maçã. As sementes de maçã contêm cianeto , um poderoso veneno. Comer muitas sementes de maçã pode ser fatal. Sementes de maçã não devem ser consumidas.

Além disso, como as maçãs são bastante ácidas, elas podem ser até quatro vezes mais prejudiciais aos dentes do que as bebidas carbonatadas, de acordo com um estudo conduzido pelo professor David Bartlett, do King’s Dental Institute.

O Professor Bartlett disse que “comer alimentos ácidos durante todo o dia é o mais prejudicial, enquanto comê-los nas refeições é muito mais seguro. Não é o que você come, é como você come – uma maçã por dia é boa, mas tirar o dia todo para comer maçã pode danificar os dentes “.

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