pizza de carne moída low carb

A pizza de carne moída low carb é mais uma possibilidade para as suas refeições na dieta. Você que adora pizza, essa receita low carb é saborosa e muito fácil de fazer, dando seu toque especial. Você pode adicionar o que você desejar à receita, tais como legumes, cogumelos, queijos diferentes, outros tipos de carnes, etc.

Pizza de carne moída low carb | Ingredientes:

– 1 kg de carne moída de sua preferência (usamos patinho);

– 2 ou 3 dentes de alho espremidos;

– 1 pitada de pimenta do reino;

– 1 pitada de sal;

orégano a gosto;

– molho de tomate;

– queijo mussarela ralado no ralo grosso;

– cobertura de sua preferência;

pizza de carne moída low carb

Pizza de carne moída low carb | Como preparar

pré aqueça seu forno. Acenda ele à 220°C;

Em uma bacia, misture a carne moída, o sal, a pimenta do reino e o alho. Sim, você só precisa disso.

Não precisa de creme de cebola, isso tem MUITO sódio. Mais comida de verdade e menos industrializados, ok?!

Também não recomendo colocar cebola picadinha, pois ela solta muita água. O alho é o suficiente para temperar a carne.

A própria gordura da carne é o suficiente para dar a liga que ela precisa (dá pra perceber olhando minhas fotos), mas se você não leva fé nisso, pode colocar um ovo nessa mistura.

pizza de carne moída low carb

Coloque a massa em uma forma de vidro ou de alumínio, espalhando e modelando no formato da forma; não precisa untar o tabuleiro de vidro. Não vai grudar, pois a carne solta água e isso faz com que ela não grude na forma. Se a forma for de alumínio, use o mínimo possível de óleo, manteiga ou azeite para untar.

Lembrando que o ideal é não deixar essa ‘massa’ muito grossa;

– 1 kg de carne rende algumas formas dessas da foto (acho que 3 ou 4);

-Espalhe um pouco de molho de tomate por cima da carne;

– Coloque o queijo a gosto;

– Acrescente a cobertura que você preferir – nós usamos tomate, cebola e manjericão;

– Finalize com o orégano;

– Leve para assar por, mais ou menos, 20 minutos, ou até a carne estar cozida e o queijo derretido.

Não deixe ficar muito tempo para a carne não ficar ressecada. 🙂

pizza de carne moída low carb

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