Farinha de Semente de Girassol Low Carb

Farinha de semente de girassol low carb –  A semente de girassol é um alimento que possui uma das maiores fontes de nutrientes que favorecem a saúde mental e emocional, devido ela conter um alto teor de vitamina B, necessária no bem estar psicológico.

Na alimentação, suas gorduras poli-insaturadas que são encontradas nas sementes exercem o papel  de ajudar a reduzir o mau colesterol e agem como antioxidantes fundamentais na formação e recuperação dos músculos.

Elas também são apreciadas como importante fonte de fibras e proteínas, possuindo também quantidades expressivas de potássio, magnésio, fósforo, cobre, selênio e vitamina E, muito importante no combate ao envelhecimento precoce.

Já imaginou poder fazer receitas com a farinha de sementes de girassol low carb totalmente livre de glúten?

Benefícios da farinha de semente de girassol low carb

  • A farinha low carb de sementes de girassol é livre de nozes, o que é importante para pessoas com alergias.
  • A farinha de girassol é fácil de fazer e acessível.
  • As sementes de girassol é uma boa fonte de vitamina E, magnésio e selênio.
  • As sementes de girassol são uma boa fonte de fitoesteróis, que demonstraram reduzir os níveis de colesterol no sangue, aumenta a resposta imune e diminuir o risco de certos tipos de câncer.

Como usar a farinha de semente de girassol low carb

Em algumas receitas, pode ser usado no lugar da farinha de amêndoa com uma proporção de 1: 1. Tive sucesso com cookies e muffins.

Se estiver usando farinha de sementes de girassol, seu produto final pode ficar verde. Isto é devido à reação do bicarbonato de sódio e do ácido clorogênio encontrado nas sementes de girassol. Ouvi dizer que você pode reduzir para metade a quantidade de bicarbonato de sódio ou de fermento usado para equilibrar o ácido na receita.

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