Livro barriga de trigo – baixe totalmente grátis

Livro barriga de trigo

Resumo do livro barriga de trigo

Em vista de muitos novos leitores sobre o Wheat Belly Blog, muitos dos quais ainda não tiveram a oportunidade de ler o livro, mas estão ansiosos para começar, aqui está o resumo atualizado do Livro Barriga de Trigo . Ele resume as estratégias dietéticas essenciais da abordagem de barriga de trigo para 1) evitar todos os produtos feitos de alto rendimento, semi-anão de trigo que causam destruição de saúde, e 2) criar uma dieta que é saudável e adequado para todos os membros da família .

Esta é a mesma dieta que eu aconselho pacientes no meu escritório a seguir que atinge reduções espetaculares de peso, fornece alívio da dor nas articulações e refluxo ácido, reduz os triglicérides, atira HDL para cima, reduz pequenas partículas de LDL (a causa # 1 de doença cardíaca no EUA!), E desvenda diabético / pre-diabetic tendências. A dieta começa com o maior passo de todos: a eliminação de trigo e outros grãos intimamente relacionados (centeio, cevada, milho, aveia, arroz, painço, amaranto, bulgur). Mas uma dieta saudável não pode terminar lá, senão você e eu não poderia comer trigo, mas encher as nossas calorias com refrigerantes e feijões. Portanto, o próximo passo é limitar os carboidratos se o seu objetivo é perder mais peso e corrigir distorções metabólicas, como açúcar elevado no sangue e pequenas partículas de LDL. Então, Nós escolhemos nossos alimentos sabiamente evitar as armadilhas comuns ajustados para nós por alimento grande e por Agronegócio, para não mencionar o dietista amigável no hospital! Dieta no século 21 já não é apenas sobre carboidratos, proteínas e gorduras é também sobre ser esclarecido sobre as mudanças introduzidas em nossos alimentos por produtores de alimentos.

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Livro barriga de trigo|Eliminar:
Todos os produtos à base de trigo (todos os pães, todos os cereais de pequeno-almoço, macarrão, massas, bagels, muffins, panquecas, waffles, donuts, pretzels, crackers), produtos de aveia (farinha de aveia, farelo de aveia) Molhos ou molhos espessados ​​com amido de milho, alimentos preparados ou processados ​​contendo amido de milho, produtos de farinha de milho, como batatas fritas, tacos, tortilhas), refrigerantes açucarados, doces.

Evite alimentos processados ​​que contenham trigo, como molho de soja, Twizzlers, sopa de tomate Campbells, molhos de salada, tempero taco-examinar todos os rótulos e evitar qualquer alimento com menção de trigo. (Não é uma má idéia evitar alimentos com rótulos! Pepinos e espinafre, por exemplo, geralmente não vêm com rótulos.)

Todos os outros produtos que contenham grãos – especialmente aqueles com milho, centeio, cevada e arroz. Milho, como o trigo, está contido em muitos alimentos processados.

Livro barriga de trigo|Desfrute ilimitado:
Legumes-exceto batatas; Frescos ou
congelados, nunca enlatados Frutos secos e sementes cruas – amêndoas, nozes, nozes, avelãs, pistácios, castanhas do Brasil, castanha de caju, macadâmicos; Amendoim seco torrado (não torrado em óleo); Sementes de abóbora, girassol, sésamo e chia
óleos saudáveis ​​(preferencialmente não aquecido, sempre que possível) -oliva, linhaça, coco, abacate, nóz
Carnes vermelhas , carne de porco, peixe, frango, peru, ovos. (Considerar fonte livre, grass-fed e / ou fontes orgânicas.) Coma a gordura!
Linhaça de terra, sementes de chia
Chá, café, água, leite de amêndoas não adoçado, leite de coco ou água de coco
Queijos – queijos de cultura real apenas (não Velveeta ou queijo processado de uma única fatia)
Abacate ou guacamole; Hummus; Condimentos não adoçados, por exemplo, maionese, mostarda, Saladas à base de óleo; Ketchup sem xarope de milho rico em frutose; Pesto, tapenades; Azeitonas

Livro barriga de trigo|Limitada:
Fruta – Não mais do que 2 porções por dia (uma porção é um punhado de nível), de preferência nesta ordem (melhor primeiro): bagas de todas as variedades, cítricos, maçãs, nectarinas, pêssegos e melões. Minimize bananas, abacaxis, mangas e uvas e apenas nas menores quantidades (desde que eles são como doces em açúcares)
Sucos de frutas-apenas sucos reais e em quantidades mínimas (não mais de 2-4 oz)
Produtos lácteos-Não mais Que 1 porção por dia de leite, queijo cottage ou iogurte, unsweetened (teor de gordura não importa.)
Legumes / feijão; ervilhas; Batata-doce e inhame
Chocolates escuros-70-85% de cacau ou superior; Não mais de 40 gramas (aproximadamente 2 polegadas quadradas) por dia
Alimentos sem açúcar – preferencialmente contendo stevia, em vez de aspartame;

Livro barriga de trigo|Nunca:
alimentos “sem glúten” feitos com farinha de arroz, amido de milho, amido de tapioca, ou amido de batata
Frituras
Fast foods
gorduras hidrogenadas “trans”
carnes curadas-quentes cães, salsichas, bacon, mortadela, pepperoni “fixo” com nitrito de sódio
alta Xarope de milho frutose contendo alimentos; mel; xarope de agave; Sacarose
Arroz processado, farinha de arroz ou produtos de batata – biscoitos de arroz, cereais de arroz, pretzels, pães brancos, cereais para pequeno-almoço, batatas fritas
Saladas sem gordura ou com baixo teor de gordura

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Livro barriga de trigo|Dicas rápidas:
Para opções de café da manhã saudável, considere ovos ilimitados, qualquer estilo; Alimentos cozidos de receitas do trigo da barriga, tais como panquecas, grainless “granola”; (Por exemplo, com leite de coco, leite orgânico ou leite de amêndoa não adoçado, mirtilos, morangos, etc.). Considere também nozes cruas; queijo; Considere “jantar para o café-da-manhã”, o que significa transferir saladas, queijo, frango, e outros “jantar” alimentos para café-da-manhã.
Adicione 1 colher de sopa ou mais de óleo saudável compatível com o sabor a cada refeição. Por exemplo, misture em 1 colher de sopa de óleo de coco ao cereal quente de linhaça moído. Ou adicione 2 colher de sopa de azeite aos ovos depois de mexer. Adicionando óleos vai romper o apetite. Não aparar a gordura da carne e comprar cortes mais gordurosos. Cozinhe com manteiga (orgânica), óleo de coco, banha, sebo (não hidrogenado, se adquirido).
Alcance para nozes cruas e 85% de chocolate cacau escuro primeiro como lanches convenientes.
Use as receitas no blog do trigo da barriga, livros, e cookbooks sempre que os cravings bateram: os bolinhos, os muffins, os brownies, o bolo de café, o cheesecake das receitas podem quell o apetite com nenhum downside.

 

 

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