Antes de falarmos do Pão low carb com farinha de amêndoas, gostaríamos de fazer uma pergunta : levante a mão quem nunca falhou em tentar fazer aquele pão perfeito de textura firme e suave mas numa versão low carb? Você já deve ter visto outras receitas por aí, mas a maioria não fica realmente similar. Porém, o jogo mudou, e pra começar o ano novo com o pé direito, aqui vai a receita para o Pão low carb com farinha de amêndoas.
Confie em mim, o Pão low carb com farinha de amêndoas é o melhor de todos! Fácil e rápido de fazer, textura fantástica e sabor maravilhoso!
Confira o passo a passo no vídeo do pão low carb com farinha de amêndoas
Pão low carb com farinha de amêndoas | Ingredientes
– 6 ovos
– 2 xícaras (224g) de queijo mussarela
– 2 xícaras (160g) de farinha de amêndoa
– 6 colheres de sopa de creme de leite fresco (pasteurizado)
– 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
– uma pitada de sal
Pão low carb com farinha de amêndoas | Instruções
- Pre-aqueça o forno a 150C.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador, daí misture até tudo ficar homogêneo.
- Despeje a massa numa forma de pão untada com óleo de coco (você também pode usar uma forma de silicone).
- Asse por 40 minutos or até que você coloque um palito de dente no meio e ele saia limpinho.
- Espere ficar bem frio … haha, tô brincando :P, espalhe sua melhor manteiga e coma enquanto ele estiver ainda quentinho com aquele café maravilho passado na hora, não há nada melhor pela manha ou no final da tarde. Essa é a melhor maneira de você substituir o pão feito de trigo, só que com uma grande diferença, otalmente isento de glúten.
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