Receita de quiche de camarão low carb – Ta aí uma bela opção de lanche ou refeição low carb, tudo vai depender do horário em que você vai saborear essa maravilhosa receita.
Por que você não deve economizar no camarão
Visão geral
Existem rumores de que os camarões são insalubres e elevam o seu colesterol. Tenha certeza, camarão e outros mariscos são alimentos nutritivos que podem desempenhar um papel em qualquer dieta. Os camarões são ricos em minerais, por isso precisa ser considerado como parte de algumas dietas que restringem minerais como o sódio. Como com todos os alimentos, o camarão pode ser cozido de forma saudável e não saudável.
O camarão grelhado tem carboidratos?
Os camarões contêm uma quantidade insignificante de carboidratos. Os carboidratos são importantes para alimentar seu corpo fornecendo energia rápida. Ao desfrutar de camarão, coma-os com carboidratos saudáveis, como vegetais cozidos no vapor.
Quanto de sódio no camarão grelhado?
Camarão e outros frutos do mar absorvem minerais como o sódio do oceano e serão mais altos em sódio do que as proteínas terrestres, como carne ou frango. Uma dose de 3 onças de camarão contém 805 miligramas de sódio, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. No entanto, o camarão também fornece um espectro de minerais essenciais, como o selênio mineral antioxidante, que pode ser raro em outros lugares. Limite o seu diário de sódio a 2.300 miligramas ou 1.500 miligramas se tiver pressão alta, de acordo com MayoClinic.com
O camarão tem creatina?
A creatina é uma molécula nos músculos que fornece energia durante um esforço curto e intenso – por exemplo, durante o levantamento de peso ou o sprint. A creatina é esgotada em alguns segundos e forma uma ponte entre o fornecimento imediato de energia bioquímica e a energia fornecida pela queima de carboidratos ou gordura. Mais creatina significa mais energia disponível para exercer sua força. Camarão, que é principalmente músculo, contém creatina e a proteína que seu corpo pode usar para produzir creatina. No entanto, não é óbvio que comer alimentos com creatina ou tomar suplementos de creatina eleva a creatina muscular acima do nível basal, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. No entanto, a proteína no camarão pode ajudar seu organismo a produzir sua própria creatina conforme necessário.
Quanto a proteína está no camarão?
Uma dose de 3 onças de camarão, cerca de quatro camarões grandes, contém 20 gramas de proteína com todos os aminoácidos essenciais que seu corpo precisa. A proteína é dividida em aminoácidos constituintes para o seu corpo para reparar músculos, órgãos e hormônios para regular sua saúde. Você precisa de pelo menos 0,4 gramas de proteína por quilo de peso corporal por dia. Se você estiver ativo, você pode exigir até duas vezes esse montante.
Quantos carboidratos estão em um camarão ?
Embora os camarões sejam naturalmente isentos de carboidratos, adicionar pimenta aos camarões pode adicionar uma quantidade substancial de carboidratos. Um camarão frito de tamanho médio contém cerca de 5 gramas de carboidratos; No entanto, esse valor pode variar de acordo com a quantidade de manteiga, de acordo com o USDA. Tal como acontece com todos os outros alimentos, apenas frite camarão ocasionalmente. Fique em contacto com outros métodos, tais como cozinhar, grelhar, saltear ou assar.
A quantidade de colesterol em camarão, lagosta e moluscos
Uma dose de 3 onças de camarão contém 179 miligramas de colesterol, de acordo com o USDA. Uma porção de lagosta tem 108 miligramas e mariscos 26 miligramas. Camarão e outros mariscos, como a lagosta, têm um alto nível de colesterol. As Diretrizes Dietéticas de 2010 para os americanos recomendam limitar seu colesterol a 300 miligramas por dia.
O camarão contém colesterol bom ou ruim?
O colesterol alto pode aumentar seu risco de doença cardíaca. O colesterol existe em seu corpo em duas formas: lipoproteína de alta densidade (HDL) e lipoproteína de baixa densidade (LDL). Estes não são absorvidos diretamente dos alimentos, mas os alimentos que você come podem alterar seus níveis. Comer camarão aumentou o colesterol total, mas a maioria disso era HDL, colesterol saudável, de acordo com um estudo da Universidade Rockefeller citado por EatShrimp.com.
O camarão conta como um alimento saudável?
Embora contenha um alto nível de colesterol, o camarão contém os ácidos graxos essenciais ômega-3 e omega-6 importantes para o seu cérebro e a saúde do sistema imunológico. Os camarões são relativamente baixos em calorias – 60 calorias em uma porção de 3 onças – e possuem minerais e vitaminas importantes. Coma camarão como parte de uma dieta saudável, incluindo frutos do mar duas vezes por semana.
Agora vamos a receita de quiche de camarão low carb
Veja Também:
Receita de Filé de Peixe Low Carb
Receita Low Carb com Sardinha a Escabeche
Receita de quiche de camarão low carb | Ingredientes
- 1/2 abobrinha ralada
- 1/2 xícara (chá) de farinha de castanha do Pará (ou outra low carb)
- 15 unidades de camarões médios já grelhados e temperados com sal
- 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
- 4 unidades de ovo
- 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio ou fermento químico
- sal a gosto
- queijo ralado opcional
Receita de quiche de camarão low carb | Modo de preparo
Bata os ovos por um minuto com um garfo ou colher, e acrescente todos os ingredientes com exceção dos camarões e do queijo ralado. Despeje a metade da massa em uma forma de quiche com fundo removível, disponha os camarões e cubra com o restante da massa. Decore com alguns camarões por cima (opcional) e coloque o queijo ralado por cima, se desejar. Asse em forno 190 graus por 15-20 minutos e saboreie essa maravilhosa receita de quiche de camarão low carb.
Conheça o livro 101 receitas low carb para te ajudar a perder peso
