Receita Pão Cetogênico Low Carb - Dieta Low Carb

Receita Pão Cetogênico Low Carb

Receita pão cetogênico low carb

Receita pão cetogênico low carb – Feito com ovos, farinha de amêndoa, manteiga entre outros ingredientes saudáveis, esse pão low carb é uma ótima receita para quem quer entrar em cetose e não abre mão de um delicioso pão com manteiga, mas se não estiver fazendo; ele também serve para a sua dieta low carb ou dieta paleo.

Receita pão cetogênico low carb

Ingredientes:

  • 1½ xícaras de farinha de amêndoa
  • 6 claras de ovos
  • ¼ colher de chá de creme de tártaro
  • 3 a 4 colheres de sopa de manteiga derretida
  • ¾ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 3 colheres de chá de vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa de farinha de coco

Receita de pão low carb simples

Receita pão cetogênico low carb – Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200 graus.

Adicione o creme de tártaro à mistura de clara de ovo e, usando uma batedeira, bata os ovos até formarem picos moles.

Adicione a farinha de amêndoa, manteiga, bicarbonato de sódio, vinagre de maçã e farinha de coco a um processador de alimentos, misturando até incorporar bem.

Coloque a mistura em uma tigela e dobre delicadamente a mistura de clara de ovo.

Unte uma forma de pão 8×4 e despeje a mistura de pão.

Asse por 30 minutos.

* Nota: pode usar 3 colheres de chá de fermento em pó em vez de ¾ colher de chá de bicarbonato de sódio e 3 colheres de chá de vinagre de maçã *

Se você está seguindo uma dieta keto , esta receita de pão keto é definitivamente um must-know! É também uma receita de pão Paleo e uma receita de pão sem glúten. Mas mesmo que você não esteja seguindo nenhuma dessas dietas, eu acho que você vai querer experimentar este pão, porque não é apenas saudável, mas absolutamente delicioso e fácil de fazer em casa.

Receita de pão de alho low carb

Como você deve saber lendo meus outros artigos, aumentar sua ingestão de proteínas e gorduras saudáveis com uma receita pão cetogênico low carb pode realmente fazer maravilhas para seus níveis de energia e muito mais. Vamos dar uma olhada no porquê isso pode facilmente ser um contendor para a melhor receita de pão de todos os tempos.

 

Receita pão cetogênico low carb – Um pão com baixo teor de carboidratos cheio de gorduras saudáveis

 

O que significa estar em uma dieta cetogênica (geralmente encurtada para “ceto”)? Quando você está em uma dieta cetônica, você consome uma dieta muito baixa em carboidratos e alta gordura. A idéia por trás dessa maneira de comer e por que ela pode funcionar tão bem é que quando o corpo obtém quantidades tão pequenas de glicose de carboidratos, pode queimar outra fonte de combustível – gordura – para energia. É por isso que a dieta cetônica é conhecida por ajudar o corpo a queimar gordura de maneira impressionante! E se você não estiver tentando diminuir o número na sua escala? A dieta cetônica ainda pode ser atraente para você, pois ao limitar os açúcares e os grãos processados, você pode diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2 , uma doença que está se tornando cada vez mais comum nos dias de hoje. ( 1 )

Receita pão cetogênico low carb

Receitas de Pão Low Carb: 15 opções para você fazer

Receita pão cetogênico low carb –  O melhor pão com baixo teor de carboidrato

 

Procurando o melhor pão para comer quando se trata de gorduras saudáveis? Esta receita de pão keto definitivamente tem coberto. Na verdade, é um pão de farinha de coco e amêndoa, e como outras receitas de farinha de amêndoa, você obtém todos esses benefícios de amêndoa em cada fatia. O que há de tão bom em nutrição de amêndoas ? Para começar, as amêndoas são carregadas com gordura monoinsaturada saudável , que a pesquisa mostrou ser uma gordura saudável para o coração que pode ajudar a diminuir o LDL (colesterol ruim), bem como o risco de doenças cardíacas. ( 2 )

 

Semelhante a minha  receita de pão de farinha de coco , esta receita é fácil o suficiente para fazer em casa que você pode parar de comprar pão na loja! Se você é novo em pães com maior teor de gordura (gordura saudável), você deve experimentar pão de coco ou pão de amêndoa primeiro? Bem, ambos são deliciosos, então pode ser apenas uma questão de preferência pessoal ou o tipo de farinha sem glúten que você tem à mão. Esta receita é principalmente pão de farinha de amêndoa com um toque de farinha de coco e é uma das minhas receitas favoritas low carb.

Receita pão de baixo carboidrato

Esta receita de pão com baixo teor de carboidratos usando farinha de amêndoa chega realmente perto de ser um pão sem carboidratos. Um pão sem carboidratos não é fácil de encontrar ou fazer, a menos que você pule farinha completamente – e então você pode mesmo chamá-lo de pão? Os carboidratos no pão, bem como o açúcar, em pães “normais” são tipicamente altos, enquanto a proteína e a gordura são baixas. É exatamente o oposto com essa receita de pão ceto – gordura e proteína são aumentadas, enquanto carboidratos e açúcares mal chegam lá por porção.

 

Receita pão cetogênico low carb – Informacoes Nutricionais

Eu sei que existem muitas receitas de baixo carboidrato e receitas de ceto lá fora, mas este pão keto é realmente vale a pena tentar!

Pão low carb de forno sem glúten

Uma fatia desta receita de pão com baixo teor de carboidratos contém aproximadamente:

Receita pão cetogênico low carb

  • 65 calorias
  • 3,1 gramas de proteína
  • 6 gramas de gordura
  • 2,4 gramas de carboidratos
  • 1,2 gramas de fibra
  • 0,4 gramas de açúcar
  • 74 miligramas de sódio
  • 5,3 miligramas de colesterol
  • 1 miligrama de ferro (5,6 por cento DV)
  • 19 miligramas de cálcio (1,5 por cento DV)
  • 70 unidades internacionais de vitamina A (1,4 por cento DV)

Como você pode ver, esta receita pode não ser para o pão sem carboidratos, mas é bem próxima, com pouco mais de 2 gramas de carboidratos por fatia. Como o pão típico se compara? Apenas uma fatia de um sanduíche de pão integral 100 por cento pode conter facilmente cerca de 15 gramas de carboidratos! Este mesmo exemplo de fatia teria apenas 1 grama de gordura em comparação com 6 gramas de gordura por fatia desta receita. E quanto ao açúcar? Uma fatia de trigo integral pode facilmente ter 6 gramas ou mais por fatia, enquanto este pão ceto não tem quase nenhum açúcar por fatia em apenas 0,4 gramas! E eu estou usando um pão relativamente saudável para comparação, então essa receita de pão ceto é realmente impressionante. ( 11 )

 

Praticamente todos os carboidratos dessa receita vêm da farinha de coco e da farinha de  amêndoa , e eu estou falando de farinha de amêndoa que é feita de apenas um ingrediente: amêndoas. Então, quantos carboidratos em farinha de amêndoa? Em uma xícara de farinha de amêndoa, existem apenas 6 gramas de carboidratos e 6 gramas de proteína – é como um pó de proteína de nozes! ( 12 ) Algumas receitas de pão keto usam farinha de linhaça em vez de farinha de amêndoa / coco, enquanto outras receitas incluem  psyllium em pó,  que não são idéias ruins, pois ambos os ingredientes são cetônicos e aumentam o teor de fibras.

Receita de pão de queijo low carb

O que mais esse pão ceto tem a oferecer? Está repleto de proteína benéfica de  clara de ovo – lembre-se de optar por ovos orgânicos, criados em áreas livres, que são conhecidos por serem mais densos em nutrientes. ( 13 ) Esta receita também fornece alguma vitamina A graças principalmente à manteiga alimentada com capim . A vitamina A é excelente para o sistema imunológico, saúde ocular, saúde da pele e muito mais. ( 14 )

 

Receita pão cetogênico low carb – Como fazer

Antes de começar a preparar esta receita de pão com baixo teor de carboidratos, certifique-se de pré-aquecer o forno a 200 graus.

Receita pão cetogênico low carb

A primeira coisa que você precisa fazer é separar seis ovos. Você só usará as claras de ovos para esta receita de pão keto, então sinta-se à vontade para colocar as gemas para o lado e economizar para outra receita.

Receita pão cetogênico low carb

Adicione o creme de tártaro às claras.

Receita pão cetogênico low carb

Usando um mixer de mão, começando chicoteando os ovos.

Receita pão cetogênico low carb

Você pode parar de chicotear uma vez que os picos moles são formados.

Receita pão cetogênico low carb

Adicione a farinha de amêndoa, manteiga, bicarbonato de sódio, vinagre de maçã e farinha de coco a um processador de alimentos, misturando até incorporar bem.

Receita pão cetogênico low carb

Coloque a mistura do processador de alimentos em uma tigela e dobre delicadamente a mistura de clara de ovo.

Receita pão cetogênico low carb

Despeje a mistura de pão em uma forma de pão untada.

Receita pão cetogênico low carb

Coloque a panela no forno e asse por 30 minutos.

Receita pão cetogênico low carb

Seu pão deve sair apenas bronzeado por cima!

Receita pão cetogênico low carb

Deixe o pão esfriar um pouco antes de cortá-lo. Então, sirva e aproveite! Se você quiser se divertir mais tarde, pule o microondas e coloque uma fatia na torradeira.

 

 
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